Arquivo para Março, 2008

Rosquinhas da tia Lêda

Imagina que eu iria deixar de mencionar em minhas aventuras gastronômicas as rosquinhas de nata da tia Lêda, a iguaria preferia de meu querido e amado marido. Acho que foi a primeira vez que vi o Rogerio comer demais, mas muito mesmo. Então realmente as rosquinhas são uma delícia.

Rosquinhas de Nata

2 vasilhas (margarina) de nata ou 1 lata de creme de leite

2 colheres de margarina

6 colheres (sopa) de açúcar

4 ovos

1 pitada de sal

1 colher (sopa) de essência baunilha

5 colheres (sopa) de pó royal

+ ou – 1 kg de farinha de trigo

OBS: A massa deve ser macia. Passar as rosquinhas trançadas no açúcar cristal e levar para assar.

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Um pouco de poesia e esperança

Eu não saberia dizer ao certo há quantos dias acordo cantando esta música… e, é sério, que ela traz consigo uma imensa paz interior e a esperança, ah, a esperança.

Além disso, como dizia o velho poeta que morreu ainda muito jovem… “essa saudade que eu sinto de tudo que eu ainda não vi.” E são tantas coisas a serem conhecidas.

Agora segue a letra e abaixo com tradução em português (pra quem preferir)

Somewhere Over The Rainbow

Somewhere over the rainbow
Way up high
And the dreams that you dreamed of
Once in a lullaby ii ii iii
Somewhere over the rainbow
Blue birds fly
And the dreams that you dreamed of
Dreams really do come true ooh ooooh
Someday I'll wish upon a star
Wake up where the clouds are far behind me ee ee eeh
Where trouble melts like lemon drops
High above the chimney tops thats where you'll find me 

Somewhere over the rainbow bluebirds fly
And the dream that you dare to,why, oh why can't I?  Well I see trees of green and
Red roses too,
I'll watch them bloom for me and you
And I think to myself
What a wonderful world 

Well I see skies of blue and I see clouds of white
And the brightness of day
I like the dark and I think to myself
What a wonderful world 

The colors of the rainbow so pretty in the sky
Are also on the faces of people passing by
I see friends shaking hands
Saying, "How do you do?"
They're really saying, I...I love you
I hear babies cry and I watch them grow,
They'll learn much more
Than we'll know
And I think to myself
What a wonderful world (w)oohoorld 

Someday I'll wish upon a star,
Wake up where the clouds are far behind me
Where trouble melts like lemon drops
High above the chimney top that's where you'll find
me
Oh, Somewhere over the rainbow way up high
And the dream that you dare to, why, oh why can't I? I?

(tradução)

Em algum lugar sobre o arco-íris
Isreal Kamakawiwo'ole
Tradução: Marina Guimarães (eu não sei quem é, mas respeito o trabalho) 

Em algum lugar sobre o arco-íris
Bem lá no alto
E os sonhos que você sonhou
Uma vez em um conto de ninar ii ii ii
Em algum lugar sobre o arco-íris
Pássaros azuis voam
E os sonhos que você sonhou
Sonhos realmente se tornam realidade ooh ooooh
Algum dia eu vou desejar por uma estrela
Acordar onde as nuvens estão muito atrás de mim ee ee
eeh
Onde problemas derretem como balas de limão
Bem acima dos topos das chaminés é onde você me
encontrará, ohh
Em algum lugar sobre o arco-íris pássaros azuis voam
E o sonho que você desafiar, por que, porque eu não
posso? i iiii 

Bom, eu vejo árvores verdes e
Rosas vermelhas também
Eu vou assisti-las florescer pra mim e pra você
E eu penso comigo
Que mundo maravilhoso 

Bem eu vejo céus azuis e eu vejo nuvens brancas
E o brilho do dia
Eu gosto do escuro e eu penso comigo
Que mundo maravilhoso
As cores do arco-íris tão bonitas no céu
Também estão no rosto das pessoas que passam
Eu vejo amigos apertando as mãos
Dizendo, "como vai você?"
Eles estão realmente dizendo, eu, eu amo você
Eu ouço bebês chorando e eu os vejo crescer
Eles vão aprender muito mais
Que nós saberemos
E eu penso comigo
Que mundo maravilhoso
Algum dia eu vou desejar por uma estrela
Acordar onde as nuvens estão muito atrás de mim ee ee
eeh
Onde problemas derretem como balas de limão
Bem acima dos topos das chaminés é onde você me
encontrará, ohh
Em algum lugar sobre o arco-íris pássaros azuis voam
E o sonho que você desafiar, por que, porque eu não
posso?

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Beyond Citizen Kane

Documentário que a BBC de Londres fez sobre a rede globo e foi proibido no Brasil – claro que a Globo nega. Assista e tire suas próprias conclusões.

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Ah, a tecnologia

Agora será terrível, ou até divertido pra quem visita este blog… vocês estão prestes a receber uma enxurrada de informações algumas importantes, outras nada relevantes, o que poderia ser chamo de cultura inútil ou entretenimento.

Acontece que eu estou aprendendo a mexer nas ferramentas disponíveis no blog, então passarei a fazer uma série de testes. Não se preocupem tenho certeza que será bastante instrutivo, a começar pela aula de ginástica da professora Solange Alazão preparada especialmente para que vive nas grandes cidades, como São Paulo.

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Preparativos 1

Ontem fomos comprar malas, mais uma vez, porque a gente só compra de duas em duas mesmo. Como é caro uma mala, descobri que tem até grife, tem mal que custa R$ 800,00 com garantia de 10 anos, já pensou.

Só nos resta mesmo ficar planejando a viagem e curtir os últimos dias no Brasil… bom, até agora não sabemos quantos, afinal até o momento não recebemos a tal carta com o pedido dos exames médicos. Mas há de chegar em breve!

Quem já está mais do que preparada pra ir é Mira Serena, olha só o modelito novo.

Mira Serena

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Só o tempo…

Bolo PáscoaAgora só o tempo e a prática muita prática pra eu conseguir me aproximar da Patrícia Schmidt. Mas tenho tempo, em breve chegarei lá. É o texto saudosista do primeiro dia sem curso, agora a coisa é comigo, preciso usar meus talentos e minha criatividade.

Bolo Drapeado

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Quase profissional!

Amanhã é o último dia de aula, finalmente estarei graduada em decoração de bolos. Até que passou rápido, estou mesmo é precisando arrumar tempo e umas festas pra que eu possa praticar tudo o que aprendi neste último mês.Bolo de Verdade

Mas o bolo acima não é meu… mas assim que virem uma foto do meu primeiro bolo, vão ver que poderia ser tranquilamente. A receita feita pela professora foi a de um pão-de-ló francês, com uma textura mais fácil de ser trabalhada para receber a pasta americana e dá pra colocar várias camadas de recheio porque ele não esfarela.
Esse é meu!!!

Bonito, né? Tudo bem que está parecendo um carnaval, afinal precisamos aplicar várias técnicas que aprendemos em um mesmo bolo. Se deu vontade de comer, esquece, pois abaixo desta linda massa se encontra apenas isopor. Ah, até as flores fui eu quem fez… todas elas.

Depois desse bolo partimos para a decoração com papel de arroz e, em homenagem à Mira Serena e Sofia, foi isso que saiu.

Branca de Neve

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O primeiro bolo a gente… prefere esquecer

Deste daqui vocês vão conhecer apenas a foto, porque depois de mais de meia hora escrevendo, contando sobre minhas aulas… colocando fotos… adivinha que o computador resolve travar e au revoir todo o meu trabalho.

Ah, acho que este post deveria ter se chamado Refém da Tecnologia 2 – O retorno!

Para não perder a oportunidade segue a foto de meu primeiro bolo cenário (essa eu conto depois).

dsc06297.jpg

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Viva às gordinhas!

A modelo, escrito e apresentadora de TV Katie Price (Jordan) lançou hoje em Londres sua coleção de lingeries. A novidade: o desfile contou com a inusitada presença de algumas modelos gordinhas, contrariando os padrões do universo das grandes agências e estilistas.

Gordinhas

Melhor do que isso só os dedos com que a imprensa cobriu o evento “… contou com a presença de algumas modelos ‘ gordinhas’ – se comparadas ao padrão que normalmente aparece nas passarelas.”

gordinhas 2

Viva a inovação de Jordan!!! Ganhou pontos e respeito!!!!

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Ai, ai…

Que desespero, quase que eu jogo a toalha… mas era só o primeiro dia, sei que eu não desisitiria tão fácil. Afinal, preciso aprender a controlar a minha ansiedade e nada melhor do que trabalhos manuais para tranquilizar.

Então, comecei modelando as flores… com muita dificuldade fui colocando as pétalas – uma por uma – sabia que não estava muito bonito, mas só quando eu olhei para todos os outros alunos e que eu descobri que estava tão feio. TRÈS BIZARRE!

Hoje, segundo dia de aula: começamos a trabalhar com os bocos de confeitar, que legal, me senti realizada. E criei uma nova técnica para um maior aproveitamento na aula… não reparo mais no trabalho dos outros. Mudei os meus padrões que agora são meus mesmos.

Esta noite vou iniciar a lição de casa, acho que quem vai adorar essa história é a Mira Serena, que vai amar brincar de “massinha” com a mãe.

dsc06068.jpg

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